příběh kávy

Odkud pochází naše káva

O kávě samotné

něco o městě terst

Samotná káva pochází z výběrových plantáží Brazílie, Laosu a Etiopie, kde se v současnosti pěstuje nejkvalitnější arabica a robusta. Naše káva je pražená v Itálii způsobem, který dodává výraznou chuť vyvolávající postupně v ústech téměř pocit sametu po dlouhou dobu, přičemž zůstává sladká a hořká zároveň a vyvolá tak koncert pocitů a chutí ještě dlouho po odchodu z naší kavárny.

 

Arabica se u nás praží při teplotě 200 stupňů (vyšší teplotě než robusta), dodává kávě chuť a jemnost, pro naše směsi používáme odrůdu arabicy vypěstovanou v Brazílii, která je na rozdíl od drtivé většiny světové produkce čokoládově sladká a nikoliv kyselá. Robusta zase kávě dodává kofein a "tělnatost", používáme odrůdu vypěstovanou v Laosu, kde je momentálně nejkvalitnější na světě, případně z Etiopie.

Hlavním našim artiklem je káva s onačením Kvalita BAR, která obsahuje 7 typů kávových zrn různého původu a procentuální poměr Arabicy a Robusty je vyvážen tak, aby vytvořil nezapomenutelnou chuť. Tento poměr je to co nás bude odlišovat od konkurence.

Další typy kávy, které nabízíme, jsou:

 

Kvalita Crema: káva typu Robusta, velmi krémová a intenzivní chuť, poměr 60% Arabica a 40% Robusta

 

Kvalita 100% Arabica: jemná chuť, kombinace vzácných zrn kávy

 

Kvalita Bez kofeinu

Město Terst bylo známé město kávy již za časů Napoleona. V období Rakousko-Uherska získalo statut nejdůležitějšího přístavního města říše, přičemž zboží, které se v něm obchodovalo, pocházelo od Severní a Jižní Ameriky až po Přední a Zadní Indii.

 

Není potřeba vzpomínat světoznámé značky, je i bez toho zřejmé, že v Terstu je káva populární a že Terst je městem, kde se káva nepije, ale vychutnává. Každá ulice, budova je přímo či nepřímo spjata s kávou: dovozci, vývozci, obchody, trhy, pražírny a kavárny.

nabídka

Pouchoutky a služby

 

Domácí jablečný koláč, toskánský jablečný koláč s likérem Maraschino, domácí dorty s čerstvým sezónním ovocem, domácí croissanty pečené v kavárně, podávané s domácí marmeládou a ovocem

 

Prodej čerstvé mleté nebo zrnkové kávy na váhu. Distribuce kávy do restaurací, barů, kaváren, kanceláří, provozů, podniků. Denní tisk.

 

fotogalerie

kontakt

Caffé Trieste Brno

 

Příkop 29 / Bratislavská 5A

602 00  Brno

 

Otevřeno: Po-Pá 7:00-19:00, So-Ne 8:00 - 18:00

 

Tel: 607 145 001

E-mail: info@caffetriestebrno.cz

 

FB: www.facebook.com/caffetriestebrno

Instagram: www.instagram.com/caffetriestebrno

Servis

 

Provádíme prodej a servis kávovarů italské značky San Marco. Provádíme taktéž prodej a servis profesionálních mlýnků na kávu včetně správného nastavení hrubosti a jemnosti mletí. Dále provádíme kompletní servis všech typů kávovarů včetně nastavení.

 

Nápoje

 

espresso malé, velké, s sebou

espresso s mlékem

espresso se smetanou

espresso macchiato

espresso doppio

cappuccino

soja cappuccino

latte macchiato

soja latte macchiato

ledová káva

vídeňská káva

čokoláda mléčná, bílá

čaj s medem

ledový čaj

džus - jahoda, rybíz, pomeranč, jablko

coca-cola, fanta, tonik, ledový čaj

voda

crodino

 

Zrnková káva

 

kvalita bar 100g

kvalita crema 100g

100% arabica 100g

bez kofeinu100g

 

 

26,-

27,-

29,-

27,-

42,-

29,-

45,-

32,-

48,-

36,-

33,-

35,-

23,-/7,-

29,-

29,-

29,-

24,-

29,-

29,-

 

 

 

45,-

40,-

46,-

48 ,-